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台灣人愛逛夜市,新北各地新興夜市陸續開幕,但相較傳統夜市長年經營在地客群,新興夜市因交通不便、攤販同質性高,難與傳統夜市分庭抗禮,甚至同一夜市每年更名重新開幕炒話題,新店錦繡夜市、天天夜市甚至開張不到1年便暫告歇業。
新北市市場處表示,永和樂華夜市、板橋湳雅夜市等傳統夜市,交通便利及在地「從小到大的回憶」,且商品品質維持一定水準,客群不易撼動,是人氣不墜的主因,反觀新興夜市雖拋出噱頭吸客,一旦新鮮感消退,仍難敵傳統夜市。
新店錦繡夜市、天天夜市推出異國風情美食,甚至蓋得富麗堂皇,大張旗鼓舉辦開幕嘉華會,卻經營不到1年就歇業;樹林區大安夜市自2013年開幕到去年歇業期間,甚至更名、重新開幕6次之多。
市場處指出,新興夜市開幕之初以辦摸彩、免費接駁車等噱頭吸引人潮,但多地處偏僻,若無特色支撐,人氣難以延續。
新莊輔大花園夜市開幕初期曾創下單日2萬人耀眼紀錄,如今攤商比遊客還多;板橋文創夜市去年11月熱鬧開幕,號稱「全國最大夜市」,造成交通大打結,但如今新鮮感消退,不到半年冷冷清清。
另外,三重星光市集去年6月開幕,主打異國美食、遊戲攤位、星空音樂吧等特色,開幕之初人潮熱絡,如今也只剩不到1成攤商苦撐。
(中國時報)
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